MACALLAN 12 YO SHERRY OAK CASK 40% 0,7 L

Opis

MACALLAN 12 YO SHERRY OAK CASK 40% 0,7 L to szkocka whisky single malt z regionu Speyside, należąca do klasycznej kolekcji Sherry Oak destylarni The Macallan. Whisky dojrzewa przez minimum 12 lat, a jej charakter kształtują przede wszystkim beczki z europejskiego dębu sezonowane sherry w Jerez w Hiszpanii. To właśnie drewno odpowiada za charakterystyczne dla tej edycji nuty suszonych owoców, przypraw i dębu. Macallan przykłada szczególną wagę do jakości wykorzystywanych beczek, które odgrywają kluczową rolę w tworzeniu stylu destylarni. The Macallan 12YO Sherry Oak Cask wyróżnia się również całkowicie naturalną barwą, uzyskaną podczas wieloletniego dojrzewania. Moc 40% sprawia, że whisky zachowuje bogaty charakter, a jednocześnie pozostaje łagodna i przystępna. To klasyczna propozycja dla miłośników whisky dojrzewających pod wyraźnym wpływem beczek sezonowanych sherry.

Aromat:
Bogaty, owocowy i korzenny. Na pierwszym planie pojawiają się suszone owoce, kandyzowana skórka cytrusowa oraz dąb. Następnie rozwijają się nuty imbiru i gałki muszkatołowej, które nadają kompozycji ciepły charakter.

Smak:
Gładki, pełny i dobrze zbalansowany. Dominują rodzynki i sułtanki, którym towarzyszy słodki syrop imbirowy. Następnie pojawiają się cynamon, delikatna wanilia oraz wyraźne przyprawy dębowe. Całość łączy owocową słodycz z korzennym charakterem europejskiego dębu.

Finisz:
Długi, ciepły i wyraźnie korzenny. Pozostawia nuty dębu, suszonych owoców oraz przypraw. Na zakończenie szczególnie mocno zaznacza się rozgrzewający imbir, który długo utrzymuje się na podniebieniu.

Informacje dodatkowe