Opis
Signatory Vintage Glen Garioch 2011 12YO SB#14 to whisky o klasycznym, highlandzkim profilu – zbożowym, lekko pikantnym, z dobrze zintegrowanym wpływem beczki. Destylarnia Glen Garioch znana jest z bardziej „rustykalnego” stylu whisky, często z delikatnym torfowym tłem w starszych rocznikach, choć ten profil w ostatnich latach łagodnieje. Edycja ta, butelkowana bez filtracji i z naturalnym kolorem, świetnie oddaje naturalny charakter tej mniej znanej, ale cenionej destylarni.
Aromat:
Wyraźnie słodowo-zbożowy z nutami wanilii, miodu i świeżego drewna. W tle pojawiają się dojrzałe jabłka, gruszki, lekka nuta karmelowa oraz przyjemna kwiatowość. Typowy dla Glen Garioch aromat ma lekką zadziorność, która budzi skojarzenia z dawniej produkowaną, delikatnie torfową wersją tej whisky.
Smak:
Pełny i dobrze zbalansowany – nuty słodowej ciasteczkowości, wanilii, karmelu oraz owoców sadowych (jabłka, morele). Na podniebieniu pojawiają się także subtelne przyprawy (biały pieprz, goździki), lekkie nuty dębowe i kremowa struktura. Niewielka pikantność dodaje charakteru.
Finisz:
Średni do długiego – wytrawny, z nutami herbatników, pieprzu, wanilii i lekkiej dębiny. Zakończenie eleganckie i czyste, z utrzymującą się nutą zbożową i subtelną słodyczą.
Informacje dodatkowe
| Kraj pochodzenia | Szkocja |
|---|---|
| Pojemność | 700ml |
| Zawartość alkoholu | 48,2% |