Archiwa Bourbon - ALKOLABS

BN MINOR CASE RYE 45% 0,7 L

Lighthouse — Tue, 21 Mar 2023 18:42:03 +0000

Minor Case Rye Whiskey Sherry Cask Finished destylowana i dojrzewająca w USA, powstała z żyta. Finiszowała dodatkowo w beczkach po sherry z winnicy Meier’s. Minor Case Rye. Ta bardzo miękka, łatwa do popijania whisky określana jako wielowarstwowa i zniuansowana, ale jednocześnie bardzo subtelna.

Kolor: ciepły bursztyn.

Zapach: lekkie owoce, żyto, nuty kwiatowe i karmelizowany cukier.

Smak: sherry, pikanteria żyta i pudding karmelowy.

Finisz: długi, kremowy i owocowy.

Artykuł BN MINOR CASE RYE 45% 0,7 L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

BULLEIT 45% 0,7 L

Lighthouse — Tue, 23 Nov 2021 13:53:28 +0000

Bulleit
Mocna amerykańska whiskey o wysokiej zawartości żyta (30%) leżakowana 6 lat w dębowych beczkach.
Zapach: wanilia, karmel, świeże pieczywo
Smak: karmel, wanilia, dębina, mięta
Finisz: długi, łagodny, lekko pieprzny

Artykuł BULLEIT 45% 0,7 L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

WILD TURKEY LONGBRANCH 43% 0,7 L

Lighthouse — Tue, 16 Nov 2021 21:50:26 +0000

Wild Turkey Longbranch
Efekt współpracy znanego aktora Matthew Mcconaughey oraz dyrektora kreatywnego Wild Turkey. 8 letni bourbon został poddany podwójnej filtracji przy użyciu węgla z białego dębu amerykańskiego i karłowatego dębu teskańskiego.
Zapach: syrop klonowy, kukurydza prażona, toffi, gałka muszkatołowa
Smak: gruszki, jabłka, karmel, cynamon, kakao, skóra, zwęglony dąb
Finisz: średni, korzenny, skóka pomarańczowa, lekko dymny

Artykuł WILD TURKEY LONGBRANCH 43% 0,7 L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

JIM BEAM DEVILS CUT 45% 0,7L

Lighthouse — Mon, 25 Oct 2021 18:33:33 +0000

Jim Beam Devil’s Cut jego produkcja odbywa się w dwóch destylarniach w Kentucky: Clermont i w Bostonie. Już po zlaniu whisky z beczek, beczki ponownie napełniania się niewielką ilością wody i umieszczane w specjalnej wirówce. Woda wypłukuje resztki destylatu z klepek beczki (tzw. devil’s cut), który następnie zlewa się i dodaje do finałowego produktu.

Zapach: mocno dębowy, sosnowy, karmelowo-waniliowy, kukurydza, goździki orzeszki i kakao.

Smak: prażone orzeszki, cynamon, karmel, suszone śliwki, wanilia i pieprz.

Finisz: średnio długi, mocno dębowy, z nutami karmelu, cynamonu, imbiru i odrobiną skóry.

Artykuł JIM BEAM DEVILS CUT 45% 0,7L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

JIM BEAM SINGLE BARREL 47,5% 0,7 L

Lighthouse — Mon, 25 Oct 2021 18:30:16 +0000

Jim Beam Single Barrel

Amerykański bourbon z sygnowanym numerem partii i numerem konkretnej beczki. Z jednej beczki rozlewane jest tylko 200 butelek tego trunku.

Zapach: wanilia, karmel
Smak: pełny, wanilia, dębina, karmel
Finisz: długi, lekki

Artykuł JIM BEAM SINGLE BARREL 47,5% 0,7 L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

JIM BEAM BLACK 43% 0,7L

Lighthouse — Mon, 25 Oct 2021 18:30:03 +0000

Jim Beam Black to amerykański bourbon klasy premium produkowany w stanie Kentucky przez destylarnię Jim Beam. Dojrzewa dłużej niż standardowe wersje, co nadaje mu większą głębię i bardziej wyrazisty charakter. Marka Jim Beam od ponad dwóch wieków rozwija tradycję produkcji bourbonu w oparciu o rodzinne receptury. Wyższa zawartość alkoholu 43% wzmacnia intensywność smaku i aromatu. Bourbon powstaje głównie z kukurydzy, z dodatkiem żyta i jęczmienia.

Aromat:
Aromat jest bogaty, ciepły i lekko słodki. Wyczuwalne są nuty wanilii, karmelu i dębu. W tle pojawiają się akcenty przypraw oraz lekko palonego drewna. Bukiet jest wyraźny i dobrze zbalansowany.

Smak:
Smak jest pełny, gładki i intensywniejszy niż w klasycznym Jim Beam. Dominują wanilia, toffi i karmel. Dąb wnosi strukturę oraz subtelne nuty przypraw korzennych. Całość pozostaje miękka, ale wyraźna.

Finisz:
Finisz jest długi i rozgrzewający. Utrzymują się nuty dębu, wanilii i karmelu. Pojawia się lekka przyprawowość oraz delikatna słodycz. Zakończenie jest gładkie i trwałe.

Artykuł JIM BEAM BLACK 43% 0,7L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

MAKER’S MARK 46′ 47% 0,7L

Lighthouse — Mon, 25 Oct 2021 14:59:52 +0000

Maker’s Mark 46 różni się od oryginału odrobinę innym procesem leżakowania, w którym do tradycyjnych beczek dodatkowo wrzuca się deski z najlepszych odmian dębu. Dojrzewa o ok. 2-3 miesiące dłużej niż podstawowa wersja bourbonu, przez co uzyskuje nieco intensywniejszy charakter.

Zapach: wanilia, karmel, syrop klonowy, drożdżówki cynamonowe, kandyzowana skórka pomarańczowa, pieczone jabłka i dąb.

Smak: dębowy aromat, orzechowa nuta, zbilansowana karmelem, wanilią i przyprawami.

Finisz: dość długi, z nutami karmelu, wanilii, słodkich przypraw, dębu i trochę tytoniu.

Ciekawostka:
Nazwę trunku oraz wyjątkową butelkę z ręcznie lakowaną szyjką opracowała żona właściciela destylarni. Dzięki czemu wszystkie produkty Maker’ s Mark znacząco wyróżniają się na rynku światowym.

Artykuł MAKER’S MARK 46′ 47% 0,7L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

MAKER’S MARK 45% 0,7 L

Lighthouse — Mon, 25 Oct 2021 14:59:13 +0000

Maker’s Mark w procesie maturacji stosuje się rotowanie beczek. Zajmuje ona około sześć lat. Po upływie miej więcej trzech lat, beczki znajdujące się na górnym poziomie magazynu zostają przeniesione na dolny poziom, a te z dolnego na górny. Proces rotacji pozwala na optymalizację starzenia Bourbonu.

Kolor: intensywny bursztyn.

Zapach: słodki z wyraźnymi akcentami wanilii wymieszanymi z delikatnymi nutami miodowymi.

Smak: słodycz przełamuje alkohol, wyraźny aromat wanilii, dopełniony nutami miodowymi oraz toffi.

Finisz: średnio długi, słodki, waniliowy z lekkimi nutami owocowymi.

Artykuł MAKER’S MARK 45% 0,7 L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

BOOKER’S 63,7% 0,7 L

Lighthouse — Thu, 21 Oct 2021 13:37:02 +0000

Booker’s 7YO ta jedyna w swoim rodzaju whiskey rozlewana bezpośrednio z beczek do butelek. Bez filtrowania, rozcieńczania ani barwienia – to kwintesencja smaku prawdziwego bourbonu najwyższej jakości. Aktualna wersja ma aż 63,7% alkoholu, co skutkuje niesamowitą koncentracją aromatu i smaku.

Kolor: bardzo ciemny bursztyn.

Zapach: intensywny, wanilia, czarna kawa, tytoń, opalona beczka dębowa, suszone śliwki, karmel, korzenne przyprawy.

Smak: karmel, drzewo cedrowe, wanilia, kawa, suszone śliwki, skórka pomarańczowa.

Finisz: bardzo trwały, korzenne przyprawy, tytoń i węgiel drzewny.

Artykuł BOOKER’S 63,7% 0,7 L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

BASIL HAYDEN’S 40% 0,7 L

Lighthouse — Mon, 18 Oct 2021 15:48:02 +0000

Basil Hayden’s to marka bourbonu produkowana przez Jim Beam. To jedna z wielu marek w ich portfolio charakteryzująca się swoim delikatnym, łagodnym smakiem. Produkowana z mieszanki żyta i kukurydzy i destylowana ostrożnie, aby zapewnić czysty i subtelny smak. W tej wódce można wyczuć nuty cytrusów, przypraw i delikatnej wanilii, a także subtelne nuty dębowego drewna pochodzącego z leżakowania w dębowych beczkach. Basil Hayden’s podaje się często na lodzie lub w drinkach.

Zapach: słodko-pikantny, waniliowo-cynamonowy, dębowy, miętowy.

Smak: pieczone jabłka, brzoskwinie, nuty wanilii i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami kuchennych przypraw, wanilia, dąb i suche zioła.

Artykuł BASIL HAYDEN’S 40% 0,7 L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

BAKER’S SMALL BATCH 53,5% 0,7 L

Lighthouse — Mon, 18 Oct 2021 15:01:41 +0000

Baker’s 7YO butelkowany z mocą 53,5% alkoholu. W nowych, opalanych beczkach dębowych spędza 7 lat, leżakując w górnych partiach magazynów. Idealny dodatek do grillowanych lub podwędzanych mięs, a także do mocnego cygara. Odrobina wody lub kostka lodu ułatwi degustację tego bourbonu, który w pierwszym odczuciu może wydać się niełatwy w odbiorze.

Kolor: ciemny bursztyn;

Zapach: wyrazisty, mocny, prażone migdały, wędzonka, stara skóra, odrobina cytrusowej skórki, korzenne przyprawy, nieco przypalony karmel;

Smak: pikantne przyprawy, cygaro i skóra zrównoważone słodyczą toffee i wanilii;

Finisz: długi i zaokrąglony, karmel, wanilia, kakao, skórka pomarańczowa i odrobina palonej beczki dębowej.

Artykuł BAKER’S SMALL BATCH 53,5% 0,7 L pochodzi z serwisu ALKOLABS.

JIM BEAM DOUBLE OAK 43%0,7L

Lighthouse — Sat, 16 Oct 2021 17:17:45 +0000

Jim Beam Double Oak to bourbon produkowany przez firmę Jim Beam Brands. Ta whiskey charakteryzuje się dwukrotnym procesem dojrzewania w dębowych beczkach. Po pierwszej destylacji, przenoszona do nowych beczek dębowych, aby nadać jej jeszcze bardziej wyrazistego smaku i aromatu.

Kolor: bursztynowy.

Zapach: słodki, wanilia, dojrzały banan, krówki, mleczna czekolada, opalana beczka.

Smak: wanilia, karmel, zwęglony dąb, nieco skóry i suszonych śliwek, goździki, pieprz i cynamon.

Finisz: średnio długi, karmelowo-waniliowy, korzenne przyprawy, opalana beczka.

Artykuł JIM BEAM DOUBLE OAK 43%0,7L pochodzi z serwisu ALKOLABS.