CHATEAU GAREJI SEPERAVI QVEVRI GRUZJA – RED – DRY 14% 0,75 L

Opis

Chateau Gareji Saperavi Qvevri to wino dla osób, które cenią autentyczność, tradycję i surową, mocną strukturę — to nie jest „delikatny” czerwony trunek, lecz pełnokrwista, intensywna propozycja. Wino powstało na bazie szczepu Saperavi — jednego z najbardziej charakterystycznych gruzińskich szczepów, cenionego za głęboki kolor, intensywny smak i zdolność do mocnej struktury. „Qvevri” w nazwie oznacza, że wino było fermentowane i dojrzewało w tradycyjnych, zakopanych w ziemi glinianych amforach (tzw. qvevri) — metodą charakterystyczną dla tradycyjnego gruzińskiego winiarstwa. Ten styl winiarski daje winnym trunkom unikalną strukturę, teksturę i ziemisto-mineralny charakter.

Aromat:
W kieliszku dominuje intensywny, pełny aromat dojrzałych, ciemnych owoców: czarna porzeczka, jeżyny, śliwki, jeżyny leśne, a także ciemne wiśnie. Dodatkowo pojawiają się nuty leśnej wilgotnej gleby, subtelna ziemistość i lekka nuta przypraw — co odzwierciedla charakter qvevri i terroir regionu.

Smak:
W ustach wino jest pełne, dobrze zbudowane i dość strukturalne — głęboki owocowy rdzeń (jeżyny, śliwki, czarne jagody) łączy się z zwartą taniną i dobrą kwasowością. Tekstura bywa nieco rustykalna, z mineralnym / ziemistym tłem, co czyni je bardziej surowym i autentycznym niż „europejskie” wina z beczki.

Finisz:
Długi i wytrawny — końcówka daje nuty ciemnych owoców, lekko suszonych śliwek, delikatną goryczkę tanin oraz odrobinę ziemisto-mineralnej nuty. Wino zostawia w ustach wrażenie surowej elegancji i lekko dzikiego charakteru.

Informacje dodatkowe