MOUNT GAY XO RUM 43% 0,7 L

Opis

MOUNT GAY XO RUM 43% 0,7 L to dojrzały rum z Barbadosu, produkowany przez Mount Gay, destylarnię której historia sięga 1703 roku. XO powstaje z połączenia starannie wyselekcjonowanych rumów destylowanych zarówno w tradycyjnych miedzianych alembikach pot still, jak i w kolumnach destylacyjnych. Poszczególne destylaty dojrzewają od 5 do 17 lat w beczkach po amerykańskiej whiskey, bourbonie oraz koniaku. Następnie Master Blender łączy je w kompozycję o bogatym, wielowarstwowym charakterze. Mount Gay XO wyróżnia się równowagą pomiędzy dojrzałymi owocami, wanilią, przyprawami i wyraźnym wpływem dębu. Moc 43% pozwala zachować odpowiednią intensywność, a jednocześnie podkreśla elegancki charakter rumu. To propozycja stworzona przede wszystkim do spokojnej degustacji bez dodatków lub z niewielką ilością lodu.

Aromat:
Bogaty, dojrzały i złożony. Na pierwszym planie pojawiają się wanilia, karmel oraz dojrzałe banany. Następnie rozwijają się nuty prażonych migdałów, przypraw i delikatnego dymu. W tle można odnaleźć suszone owoce oraz subtelne akcenty dębowe.

Smak:
Pełny, gładki i dobrze zbalansowany. Początkowo dominują karmel, wanilia i dojrzałe owoce. Następnie pojawiają się figi, ciemna czekolada, przyprawy oraz prażone orzechy. Wyraźny wpływ beczek nadaje całości nuty dębu i delikatnej taniczności, które dobrze równoważą naturalną słodycz rumu.

Finisz:
Długi, ciepły i lekko wytrawny. Pozostawia nuty przypraw, ciemnej czekolady, prażonych orzechów oraz dębu. Na zakończenie pojawiają się delikatne akcenty wanilii i dojrzałych owoców, tworząc eleganckie oraz harmonijne wykończenie.

Informacje dodatkowe