ABERFELDY 21YO EXCEPTIONAL CASK PAUILLAC RED WINE 53,9% 0,7L

Opis

Aberfeldy 21YO Exceptional Cask Pauillac Red Wine Cask Finish 53,9% 0,7 L to limitowana edycja single malt whisky ze szkockiej destylarni Aberfeldy — część serii „Exceptional Cask”. Po 21 latach dojrzewania whisky została wykończona (finish) w beczkach po czerwonym winie z regionu Pauillac w Bordeaux, co nadaje trunkowi unikalny charakter — łączy miodową słodycz i łagodność typową dla Aberfeldy z głębią, owocowością i strukturą zaczerpniętą z beczek po winie. To whisky łącząca klasyczne cechy Highland single malt (słodycz, miód, łagodność) z nieoczywistą głębią i owocowo-taniczną strukturą zaczerpniętą z winnej beczki Pauillac — efekt końcowy jest interesujący i warstwowy.

Aromat: W nosie wyraźna, słodka nuta — miód i słodowy charakter typowy dla Aberfeldy, połączone z czerwonymi owocami: dojrziałą jeżyną, czarną porzeczką oraz śliwką. W tle majaczą subtelne nuty dębu, czekolady i przypraw korzennych.

Smak: Pełny i bogaty — na podniebieniu pojawiają się nuty owoców: czarna porzeczka, śliwka, wiśnia, obok nich słodycz miodu i karmelu, z miłą, lekko korzenną i dębową strukturą. Finish w beczkach po winie wnosi do whisky taniny i czystość owocową charakterystyczną dla czerwonych Bordeaux.

Finisz: Długi, złożony i elegancki — domina owocowe nuty (ciemne owoce, śliwka, porzeczka), miód i łagodna dębowa goryczka, z delikatnym akcentem przypraw i tanin po winnej beczce, co daje wrażenie wyważonej słodyczy i struktury.

Informacje dodatkowe