ABUELO CENTURIA 30YO 40% 0,7L

Opis

Abuelo Centuria to prawdziwa perła w świecie rumów premium, stworzona w panamskiej destylarni Varela Hermanos, której tradycje sięgają roku 1908. Jest to wyjątkowa kompozycja destylatów dojrzewających nawet do 30 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, wcześniej używanych do starzenia bourbonu. Proces odbywa się metodą solera, co pozwala mistrzom kupażu połączyć młodsze i starsze rumy w harmonijną całość o niezwykłej głębi i elegancji. Centuria powstała z okazji 100-lecia destylarni i stanowi ukoronowanie kunsztu rodziny Varela – rum o perfekcyjnej równowadze pomiędzy mocą, słodyczą i wyrafinowaniem. Każda butelka napełniana jest ręcznie, a projekt etykiety i masywna karafia podkreślają jej kolekcjonerski charakter.

Aromat: Złożony i głęboki, pełen nut karmelu, wanilii i dojrzałych owoców tropikalnych, z wyraźnym akcentem suszonych śliwek, rodzynek i fig. W tle pojawiają się aromaty prażonych orzechów, ciemnej czekolady, miodu i szlachetnego dębu, z subtelnym akcentem tytoniu i skórzanej elegancji.

Smak: Aksamitny i bogaty, o strukturze niemal likierowej. Dominuje karmel i toffi, przechodzące w czekoladę, miód i wanilię, z nutą przypraw korzennych, cynamonu i gałki muszkatołowej. W ustach harmonijnie łączy się słodycz z dębową głębią i odrobiną dymnej goryczki, która nadaje trunkowi szlachetnego balansu.

Finisz: Niezwykle długi i elegancki, z utrzymującymi się tonami suszonych owoców, ciemnego drewna, skóry i melasy. Zakończenie pełne ciepła, miodowej gładkości i nut waniliowo-kawowych, które pozostają na podniebieniu przez długi czas.

Informacje dodatkowe