Opis
Bottega Gold to włoskie prosecco produkowane ze szczepu Glera, pochodzące z obszaru Prosecco DOC w prowincjach Treviso i Valdobbiadene w regionie Veneto. Wino powstaje z winogron zbieranych w warunkach znaczących różnic temperatur pomiędzy dniem a nocą, co sprzyja rozwojowi aromatów i zachowaniu świeżości. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, a perlage jest delikatne i trwałe. DOC oznacza, że produkcja podlega regulacjom dotyczącym jakości, pochodzenia i metod uprawy oraz winifikacji.
Aromat:
W aromacie dominuje świeżość zielonego jabłka i gruszki, towarzyszą im nuty cytrusów (skórka cytryny, limonki) oraz akcenty kwiatowe: białe kwiaty, akacja, glicynia i konwalia; na finiszu delikatnie wyczuwalne są nuty szałwii i przypraw.
Smak:
Smak jest lekki, grywalny, miękki i harmonijny; kwasowość żywa, acz dobrze zbalansowana, z wyraźną owocowością – jabłek, gruszek, cytrusów – i delikatnym kwiatowym tłem, struktura raczej smukła, co pozwala bąbelkom błyszczeć i nadaje winu orzeźwiający charakter.
Finisz:
Finisz średnio długi, czysty, z nutą musującej świeżości, pozostawiający w ustach posmak gruszki i jabłka, lekko kwiatowy i lekko ziołowy (np. szałwia), bez przesadnej goryczy; apetyczny do kolejnego kieliszka.
Informacje dodatkowe
| Kraj pochodzenia | Włochy |
|---|---|
| Pojemność | 750ml |
| Zawartość alkoholu | 11% |