CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2017 43% 0,7L

Opis

CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2017 43% 0,7 L to szkocka whisky single malt z wyspy Islay, produkowana przez destylarnię Caol Ila Distillery. Ta edycja z serii Distillers Edition dojrzewała początkowo w beczkach z amerykańskiego dębu, a następnie została poddana dodatkowemu finiszowi w beczkach po słodkim winie Moscatel. Dzięki temu klasyczny, torfowy charakter Caol Ila został wzbogacony o nuty suszonych owoców, miodu i delikatnej słodyczy. Butelkowana z mocą 43%, whisky zachowuje doskonałą równowagę pomiędzy dymnym stylem Islay a eleganckim wpływem beczek po winie. To ceniona edycja wśród miłośników torfowych whisky, oferująca bardziej złożony i aksamitny profil niż standardowe wydanie.

Aromat: W nosie dominują nuty dymu torfowego, morskiej bryzy i wędzonego drewna. Pojawiają się akcenty suszonych moreli, rodzynek, miodu oraz cytrusów. Bukiet jest intensywny, elegancki i doskonale zbalansowany.

Smak: Na podniebieniu whisky jest pełna, oleista i wyrazista. Dominują nuty torfu, wędzonego słodu i pieprzu. Pojawiają się akcenty miodu, suszonych owoców, słodkiego wina, wanilii oraz subtelnego dębu. Smak jest bogaty, wielowymiarowy i harmonijny.

Finisz: Finisz jest długi, ciepły i dymny. Utrzymują się nuty torfu, morskiej soli, suszonych owoców oraz delikatnej słodyczy miodu. Całość kończy się eleganckim, lekko korzennym akcentem, pozostawiając charakterystyczne i bardzo satysfakcjonujące wrażenie degustacyjne.

Informacje dodatkowe