CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2018 43% 0,7L

Opis

CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2018 43% 0,7 L to szkocka whisky single malt z wyspy Islay. Produkowana przez destylarnię Caol Ila Distillery. Edycja Distillers Edition 2018 jest wyjątkową wersją klasycznego Caol Ila, w której whisky dojrzewała najpierw w tradycyjnych beczkach z amerykańskiego dębu, a następnie została poddana dodatkowemu finiszowi w beczkach po winie Moscatel. Ten proces nadaje charakterystycznemu torfowemu stylowi Islay dodatkową warstwę słodyczy, owocowości i elegancji. Whisky zachowuje typowy dla Caol Ila morski, dymny charakter, ale dzięki wpływowi beczek po słodkim winie staje się bardziej złożona i aksamitna.

Aromat:
W nosie dominują nuty dymu torfowego, wędzonego słodu i morskiej soli. Pojawiają się akcenty suszonych owoców, rodzynek, fig, miodu oraz cytrusów. Bukiet jest intensywny, świeży i doskonale zbalansowany między dymnością a słodyczą.

Smak:
Na podniebieniu whisky jest pełna, oleista i wyrazista. Dominują nuty torfu, popiołu i wędzonego drewna. Pojawiają się akcenty słodkiego wina Moscatel, suszonych owoców, wanilii, przypraw oraz delikatnej dębowej taniny. Smak jest bogaty, wielowymiarowy i harmonijny.

Finisz:
Finisz jest długi, rozgrzewający i charakterystycznie torfowy. Utrzymują się nuty dymu, morskiej bryzy, suszonych owoców i delikatnej słodyczy. Całość kończy się eleganckim, lekko korzennym akcentem, pozostawiając intensywne i satysfakcjonujące wrażenie degustacyjne.

Informacje dodatkowe