CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2021 43% 0,7L

Opis

CAOL ILA DISTILLERS EDITION 2021 43% 0,7 L to wyjątkowa szkocka whisky single malt z wyspy Islay, produkowana przez Caol Ila Distillery. Ta edycja z serii Distillers Edition dojrzewa początkowo w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, a następnie przechodzi dodatkowy finisz w beczkach po słodkim winie Moscatel, co nadaje jej większą głębię i aksamitność. Charakterystyczny dla Caol Ila torfowy dym, morska mineralność i cytrusowa świeżość doskonale współgrają z nutami miodu, suszonych owoców i przypraw. Butelkowana z mocą 43% stanowi elegancką interpretację klasycznego stylu destylarni, cenioną zarówno przez kolekcjonerów, jak i miłośników whisky z Islay.

Aromat:
W nosie dominują nuty torfu, dymu i morskiej soli. Pojawiają się akcenty suszonych moreli, rodzynek, fig, miodu oraz cytrusów. Bukiet jest intensywny, świeży i elegancko zbalansowany pomiędzy dymnością a słodyczą.

Smak:
Na podniebieniu whisky jest pełna, oleista i charakterystyczna dla stylu Islay. Dominują nuty wędzonego słodu, popiołu i torfu. Pojawiają się akcenty słodkiego wina Moscatel, suszonych owoców, wanilii, przypraw korzennych oraz delikatnego dębu. Smak jest głęboki, wielowymiarowy i harmonijny.

Finisz:
Finisz jest długi, ciepły i dymny. Utrzymują się nuty torfu, morskiej bryzy, suszonych owoców oraz subtelnej słodyczy. Całość kończy się eleganckim, lekko korzennym akcentem, pozostawiając charakterystyczne, intensywne i satysfakcjonujące wrażenie degustacyjne.

Informacje dodatkowe