Opis
Edradour 12 YO 2011 Burgundy Small Batch to limitowana edycja whisky z jednej z najmniejszych destylarni w Szkocji, Edradour. Destylowana w marcu 2011 roku, a zabutelkowana w grudniu 2023 roku, whisky ta dojrzewała przez 12 lat w pierwszym napełnieniu beczek typu hogshead po winie z regionu Burgundia. Cała partia liczy jedynie 2 840 butelek, co podkreśla jej unikalność i ekskluzywność. To whisky o bogatym profilu smakowym, łącząca intensywność ciemnych owoców z delikatnymi nutami przypraw i miodu. Jej limitowana edycja oraz unikalne dojrzewanie w beczkach po winie z Burgundii czynią ją wyjątkową propozycją dla koneserów poszukujących niepowtarzalnych doznań smakowych.
Aromat:
Na początku wyczuwalna jest słodycz miodu, która stopniowo ustępuje miejsca intensywnym nutom ciemnych owoców, takich jak wiśnie i porzeczki. Dodatkowo pojawiają się akcenty przyprawowe, w tym kardamon, cynamon i anyż, które nadają whisky głębię i złożoność.
Smak:
Na podniebieniu dominuje owocowość, z wyraźnymi nutami ciemnych jagód i śliwek. Przyprawy, takie jak świeże zioła i świeżo zmielony pieprz, wprowadzają równowagę i subtelną pikantność, tworząc harmonijną kompozycję smakową.
Finisz:
Finisz jest długi i satysfakcjonujący, z powrotem owocowych smaków, które łagodnie ustępują miejsca tanicznym akcentom beczki i subtelnym przyprawom. Brak filtracji na zimno oraz naturalny kolor podkreślają autentyczność i naturalność tego wydania.
Informacje dodatkowe
| Kraj pochodzenia | Szkocja |
|---|---|
| Pojemność | 700ml |
| Zawartość alkoholu | 48,2% |