FERNET BRANCA

Opis

FERNET BRANCA

Receptura Fernet Branca została stworzona przez rodzinę Branca w 1845 roku i pozostaje niezmieniona do dziś. Od wielu lat technologia produkcji tego napoju jest utrzymywana w ścisłej tajemnicy, wiadomo, że zawiera około 40 ziół i przypraw z różnych zakątków świata, w tym kardamon aloesowy, chininę, goryczkę, rabarbar, mirrę, rumianek i szafran. Likier jest produkowany na bazie destylatu winogronowego i dojrzewa w dębowych beczkach przez około rok. Dzięki unikalnemu składowi napój ma szereg właściwości leczniczych: stymuluje trawienie, oczyszcza organizm, tonizuje, a także uspokaja i relaksuje.

W 1845 roku małżonkowie Bernardino i Carolina Branca w Mediolanie założyli firmę Fratelli Branca. Jako aptekarz Bernardino w swoim domowym laboratorium opracował eliksir, który wyleczył wiele chorób. Jak głosiła Reklama tamtych lat-pewien Dr Fernet, wyróżniający się niesamowitą długowiecznością, poczuł się w tworzeniu eliksiru, w rzeczywistości nazwa ta została wymyślona przez Bernardino w celach marketingowych i istniała tylko na etykietach napoju. Niemniej jednak alkohol pomógł wyleczyć wiele chorób i cieszył się ogromną popularnością wśród mieszkańców. Motto firmy od samego początku brzmiało: „Odnów, ale zachowaj”, a twórca firmy, Bernardino Branca, był w pełni zgodny z tą filozofią – zawsze był otwarty na nowe możliwości związane z innowacyjnymi technologiami i rozwojem reklamy, nie zmieniając jednocześnie wiernych tradycji i doświadczeń z przeszłości.

Likier ten zaleca się spożywać jako środek trawienny lub aperitif. Likier dobrze komponuje się z innymi napojami alkoholowymi, a także kawą i colą, napój jest doskonałym składnikiem do komponowania wielu koktajli.

Informacje dodatkowe