MILLSIDE DISTILLERY NEW MAKE SPIRIT UNPEATED 64% 0,5L

Opis

MILLSIDE DISTILLERY NEW MAKE SPIRIT UNPEATED LOCAL BARLEY 64% 0,5 L to polski destylat słodowy typu new make spirit, produkowany przez Millside Distillery. Powstaje z lokalnie uprawianego jęczmienia odmiany Diablo, który stanowi podstawę jego zbożowego charakteru. Wersja Unpeated oznacza, że podczas produkcji nie wykorzystuje się torfowanego słodu. Dzięki temu destylat zachowuje czysty profil, w którym dominują nuty słodowe, zbożowe i owocowe. New make spirit jest świeżym destylatem, który nie przeszedł jeszcze procesu dojrzewania w dębowych beczkach. Stanowi więc doskonałą okazję do poznania charakteru alkoholu przed jego przemianą w whisky. Millside Distillery Local Barley butelkowany jest z wysoką mocą 64%, która pozwala zachować intensywność aromatów i smaków. To propozycja przede wszystkim dla pasjonatów whisky oraz osób zainteresowanych procesem jej produkcji. Podczas degustacji warto stopniowo dodawać niewielką ilość wody, aby złagodzić moc alkoholu i odkryć kolejne warstwy aromatyczne.

Aromat: Intensywny, świeży i wyraźnie zbożowy. Na pierwszym planie pojawiają się słodki jęczmień, świeże ziarno oraz delikatne nuty pieczywa. Następnie można odnaleźć akcenty jasnych owoców, subtelną słodycz i lekkie nuty fermentacyjne.

Smak: Mocny, zdecydowany i wyraźnie słodowy. Naturalna słodycz jęczmienia łączy się z nutami zbóż oraz delikatnymi akcentami owocowymi. Wysoka zawartość alkoholu nadaje destylatowi intensywność, natomiast brak torfu pozwala wyraźniej odczuć charakter wykorzystanego surowca.

Finisz: Intensywny, rozgrzewający i zbożowy. Pozostawia nuty słodu, świeżego ziarna oraz subtelną owocową słodycz. Zakończenie jest wyraziste i pozbawione wpływu dębu, dzięki czemu zachowuje autentyczny charakter świeżego destylatu.

Informacje dodatkowe