MILLSIDE DISTILLERY NEW MAKE SPIRIT PEATED 50PPM 63% 0,7L

Opis

MILLSIDE DISTILLERY NEW MAKE SPIRIT PEATED 50PPM to pierwszy peated spirit z polskiej destylarni Millside. Wytworzony z jęczmienia torfowanego na poziomie 50 ppm, powstaje przy użyciu tradycyjnych miedzianych alembików. Jest to trunek surowy – nie dojrzewa, ukazując czyste DNA destylarni przed kontaktem z beczką. Millside Peated 50ppm New Make to ciekawa propozycja dla miłośników intensywnego torfowego profilu, jeszcze przed dojrzewaniem w beczce. To surowa esencja destylatu – warto spróbować solo, z wodą lub by obserwować jak tej podstawy dokonuje się klasyczna whisky.
Aromat:
Wyraźnie dymny, z nutami torfowego słodu, popiołu, tlącego się ogniska, mokrej ziemi i morskiej bryzy. Pojawiają się także akcenty świeżej mięty, eukaliptusa, kisu (np. kiszonych ogórków) oraz delikatnej wosku świecy.
Smak:
Pełny, oleisty i intensywnie dymny. Połączenie słodyczy słodowanego jęczmienia z popiołem, solą, char bone – jak ziemniak z ogniska z solą – oraz nutami czekolady, wanilii, rodzynek i delikatnej smoły.
Finisz:
Długi i rozgrzewający, z dominującą nutą dymu ogniskowego, popiołu, ziemistości, soli i subtelną słodyczą (truflowy cukier), która przechodzi w pikantny, dębowy akcent oraz długi dymny posmak ziemniaka.

Informacje dodatkowe