WOODFORD RESERVE 43,2% 0,7 L

Opis

WOODFORD RESERVE 43,2% 0,7 L to klasyczny Kentucky Straight Bourbon Whiskey produkowany w historycznej Woodford Reserve Distillery w Versailles w stanie Kentucky. Receptura opiera się na mieszance 72% kukurydzy, 18% żyta i 10% słodowanego jęczmienia. Bourbon dojrzewa w nowych, wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu, które nadają mu charakterystyczne nuty wanilii, karmelu, przypraw i drewna. Woodford Reserve wyróżnia się także wykorzystaniem tradycyjnych miedzianych alembików typu pot still. Producent opisuje profil tej whiskey jako niezwykle złożony, obejmujący ponad 200 możliwych do rozpoznania nut aromatycznych i smakowych. Woodford Reserve łączy słodycz bourbona z wyraźnymi przyprawami, owocami, kakao i dębem. Dzięki temu dobrze sprawdza się podczas degustacji bez dodatków, z lodem, a także jako baza do klasycznych koktajli, szczególnie Old Fashioned i Manhattan.

Aromat:
Bogaty i złożony. Na pierwszym planie pojawiają się suszone owoce, świeża mięta oraz pomarańcza z delikatnym akcentem kakao. Następnie rozwijają się subtelne nuty wanilii, przypraw i tytoniu.

Smak:
Pełny, gładki i przyjemnie zaokrąglony. Cytrusy łączą się z cynamonem oraz kakao, tworząc wyrazisty początek. Następnie pojawiają się nuty toffi, karmelu, czekolady i przypraw. Całość ma bogatą, lekko oleistą strukturę i zachowuje dobrą równowagę pomiędzy słodyczą a korzennym charakterem.

Finisz:
Długi, ciepły i jedwabiście gładki. Początkowo pozostawia niemal kremowe wrażenie, któremu towarzyszą karmel, przyprawy oraz delikatny dąb. Z czasem nuty stopniowo wygasają, pozostawiając przyjemnie rozgrzewające i harmonijne zakończenie.

Informacje dodatkowe