SECRET SPEYSIDE II CAPERDONICH PEATED 1997 26YO 51% 0,7L

Opis

Caperdonich Peated 1997 to limitowana edycja rocznikowa z zamkniętej destylarni Caperdonich, wypuszczona w 2024 roku jako część serii Secret Speyside Vintage Edition. Trunek dojrzewał aż 26 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, po czym został zabutelkowany w mocy beczki 51% bez filtracji na zimno. Destylarnia Caperdonich działała od 1898 do 2002 i została całkowicie rozebrana w 2010 roku. Modelem Source jest długie leżakowanie w amerykańskim dębie, które uzupełnione torfowym finiszem stworzyło wyjątkowy profil smakowy. Caperdonich Peated 1997 26YO to rarytas dla kolekcjonerów i miłośników torfowych whisky, zachowujący wyjątkowy balans między dymem a owocową słodyczą, z głębokim, długotrwałym finiszem.

Aromat:
Bogaty i kontrastowy – nuty pomarańczowej skórki, konfitury żurawinowej, plaster miodu oraz ogniskowego dymu, co nadaje mu nostalgiczny charakter speyside.

Smak:
Wyjątkowo pełny – połączenie gruszkowego kompotu, dżemu imbirowego i prażonych kasztanów z naturalnym torfowym dymem, tworząc harmonijną i złożoną kompozycję

Finisz:
Słodki i dymny – długo utrzymujące się zakończenie, które pozostawia wyraźne echo torfu i słodyczy

Informacje dodatkowe