LELOUVIER FINE CALVADOS MILLESIME 2003 42% 0,7L

Opis

Calvados Lelouvier Millésime 2003 to wytrawny destylat jabłkowy z serca Normandii, wyprodukowany w ściśle limitowanej serii rocznikowej. Powstaje z wyselekcjonowanych jabłek (i w mniejszej części gruszek) fermentowanych na naturalnym cydrze, który następnie jest destylowany w miedzianych kolumnach, typowych dla apelacji Domfrontais. Po destylacji destylat trafia do dębowych beczek, gdzie dojrzewa przez wiele lat – w tym przypadku od 2003 roku – nabierając głębi, elegancji i równowagi. Marka Lelouvier, założona w 1933 roku, specjalizuje się w starzonych calvadosach typu vintage, które butelkowane są z zachowaniem roku zbioru i destylacji. Seria Millésime to ukłon w stronę tradycyjnego rzemiosła normandzkiego – każda partia pochodzi z jednego rocznika i dojrzewa niezależnie. Butelka utrzymana jest w klasycznym, smukłym stylu, z elegancką etykietą, podkreślającą rocznik i rzemieślniczy charakter zawartości. To wyjątkowa propozycja zarówno dla kolekcjonerów, jak i miłośników autentycznych francuskich eaux-de-vie.

Aromat:
Delikatny i naturalny, z dominacją świeżych i suszonych jabłek, nutami gruszek oraz lekkim muśnięciem wanilii, karmelu i przypraw korzennych. W tle pojawia się subtelny dąb i odrobina miodu.

Smak:
Harmonijny, elegancki i dobrze zbalansowany. Na pierwszym planie soczyste jabłka i pieczone owoce, dalej nuty przypraw, delikatna słodycz oraz ciepło beczki. Alkohol dobrze wtopiony, bez ostrości.

Finisz:
Średnio długi, owocowo-korzenny z wytrawnym zakończeniem. Utrzymują się nuty jabłek, lekkiego drewna i szczypta przypraw, które powoli zanikają, pozostawiając uczucie świeżości.

Informacje dodatkowe