BALVENIE DOUBLE WOOD 12YO 40% 0,7L

Opis

The Balvenie DoubleWood 12YO 40% 0,7 L to szkocka whisky single malt produkowana w regionie Speyside przez destylarnię The Balvenie. Powstaje z tradycyjnie słodowanego jęczmienia i dojrzewa w dwóch rodzajach beczek: najpierw w beczkach po bourbonie, a następnie w beczkach po sherry Oloroso. Ten dwuetapowy proces „double wood” nadaje jej charakterystyczną głębię, łącząc słodycz wanilii z nutami suszonych owoców. Styl jest elegancki, miękki i bardzo harmonijny. Whisky słynie z rzemieślniczego podejścia do produkcji, ponieważ destylarnia samodzielnie słoduje jęczmień. To klasyczna i ceniona pozycja wśród single maltów Speyside.

Aromat:
W nosie dominują nuty miodu, wanilii i toffi. Pojawiają się akcenty suszonych owoców, rodzynek i delikatnego dębu. Bukiet jest ciepły, słodki i bardzo zbalansowany. Aromat pozostaje miękki i lekko owocowy.

Smak:
Na podniebieniu whisky jest gładka, pełna i harmonijna. Dominują nuty karmelu, miodu i wanilii. Pojawiają się akcenty sherry, orzechów i subtelnych przypraw. Smak jest bogaty, elegancki i dobrze ułożony.

Finisz:
Finisz jest średnio długi, ciepły i lekko korzenny. Utrzymują się nuty dębu, suszonych owoców i wanilii. Całość kończy się gładkim, słodko-orzechowym akcentem. Pozostaje klasyczne i bardzo eleganckie wrażenie degustacyjne.

Informacje dodatkowe