Opis
Edradour 11 YO 2012 Sauvignon Cask #1001 48,2% 0,7 L to limitowana, butikowa edycja ze szkockiej destylarni Edradour, dojrzewająca przez 11 lat w beczce po białym winie St. Michael-Eppan (Südtirol, Włochy) — konkretnie w beczce #1001 typu first‑fill Sauvignon. Destylacja miała miejsce 20 kwietnia 2012 roku, a butelkowanie — w grudniu 2023. Whisky nie jest filtrowana na zimno i nie zawiera dodatków barwiących.
Aromat: Świeży i wyraźny — pojawiają się nuty zielonych jabłek, skórki cytrusowej, białych gron, a dalej — subtelne akcenty ziołowe oraz delikatna słodycz wanilii i miodu płynąca z dębowej beczki.
Smak: Gładki, lekko oliwkowy, a jednocześnie rześki — wyczuwalne są tropikalne i cytrusowe owoce (ananas, grejpfrut), agrest, lekka owocowa kwaśność i mineralność od beczki winnej. Całość dopełnia subtelny, delikatny pieprz i ziołowe tło, co daje złożony, ale świeży profil.
Finisz: Średnio‑długi, suchy, elegancki — stopniowo wygasający owocowy łyk, z nutami dębu, wanilii i przyjemną mineralnością; pozostawia uczucie czystości i świeżości.
Informacje dodatkowe
| Kraj pochodzenia | Szkocja |
|---|---|
| Pojemność | 700ml |
| Zawartość alkoholu | 48,2% |