KILCHOMAN CASADO 2022 46% 0,7L

Opis

KILCHOMAN CASADO 2022 46% 0,7 L to szkocka whisky single malt z wyspy Islay, produkowana przez niezależną, rzemieślniczą Kilchoman Distillery. Edycja Casado wyróżnia się wyjątkowym procesem dojrzewania, podczas którego whisky trafia do beczek po czerwonym winie Casado, pochodzących z Portugalii. Nazwa odnosi się do połączenia dwóch stylów beczek, które po odpowiednim czasie tworzą harmonijny i złożony profil smakowy. Bazowa whisky dojrzewała w beczkach po bourbonie, a następnie została poddana finiszowaniu w dużych beczkach po winie, co nadało jej dodatkowej głębi i owocowej elegancji. Charakterystyczny torf Kilchoman łączy się tutaj z nutami czerwonych owoców, przypraw i słodkiego dębu. Butelkowana z mocą 46%, bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu, zachowuje naturalny charakter oraz pełnię aromatów. To wyjątkowa propozycja dla miłośników torfowych whisky z Islay oraz limitowanych edycji beczkowych.

Aromat:
W nosie dominują nuty torfu, dymu i świeżych czerwonych owoców. Ponadto wyczuwalne są akcenty malin, wiśni, wanilii oraz słodkiego słodu. Całość uzupełniają nuty przypraw korzennych, kakao, cytrusów i delikatnego dębu.

Smak:
Whisky jest pełna, kremowa i bardzo dobrze zbalansowana. Na pierwszym planie pojawiają się nuty dymnego torfu, czerwonych owoców oraz słodkiego jęczmienia. Następnie rozwijają się akcenty ciemnej czekolady, wanilii, pieprzu, przypraw i szlachetnego drewna. Wpływ beczek po winie Casado nadaje jej owocowej głębi oraz eleganckiej słodyczy.

Finisz:
Długi, rozgrzewający i harmonijny. Pozostawia nuty torfu, dymu, czerwonych owoców, przypraw oraz dębu. Na zakończenie pojawiają się subtelne akcenty wanilii i kakao, które tworzą bogate oraz wyjątkowo satysfakcjonujące wykończenie.

Informacje dodatkowe