Opis
Le Pigeonnier Côtes du Rhône Vieilles Vignes 2022 pochodzi z apelacji Côtes du Rhône położonej po lewej stronie rzeki Rodan — w okolicach m.in. miejscowości Richerenches. Winogrona zbierane są z „vieilles vignes” – starych winorośli (ponad 30 lat) — co przyczynia się do bogactwa aromatycznego i koncentracji wina. Wersja ta powstała z mieszanki około 60% Grenache i 40% Syrah. Zawartość alkoholu wynosi 13,5%, a wino cechuje się wyraźną owocowością, dobrą strukturą tanin i przyjemną świeżością.
Aromat:
W nosie pojawiają się nuty ciemnych leśnych owoców — jeżyny, czarne porzeczki, maliny — przeplatane przyprawami (pieprz, zioła śródziemnomorskie) oraz podłożem mineralnym i subtelną nutą skóry.
Smak:
Na podniebieniu wino jest średnio-pełne, z wyraźną owocowością (ciemne i czerwone owoce), dobrą kwasowością i łagodnymi, jedwabistymi taninami. Grenache dostarcza owocowej słodyczy, Syrah natomiast dodaje głębi i struktury. Wino pozostawia wrażenie równowagi między energią owocu a terroirem Côtes du Rhône.
Finisz:
Finisz jest przyjemny, średnio-długi — pozostawiający echo ciemnych owoców, przypraw i delikatnej taniny. Końcówka nie jest agresywna, co czyni wino bardzo przystępnym już teraz, choć posiada potencjał na krótką edycję dojrzewania.
Informacje dodatkowe
| Kraj pochodzenia | Francja |
|---|---|
| Pojemność | 750ml |
| Zawartość alkoholu | 13,5% |